Ez nem klasszikus briós, csak a formája miatt nevezem annak. Kicsit édesebb, mint egy hagyományos zsemle, mi sós hozzávalókkal, felvágottakkal fogyasztjuk, de csupán vajjal is nagyon finom!
1,5 dl langyos tejbe teszek egy evőkanál cukrot, és felfuttattok benne 3 dkg élesztőt.
Közben a tészta…