Receptjeim gyűjteménye

Oliva

Oliva


Tagliatelle Nápolyi-raguval

2022. november 15. - Oliva receptjei

A receptújság szerint ez az étel Don Corleone kedvence, amiért még ölni is képes… :) Tényleg nagyon finom, és egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Csakis marhahúsból érdemes nekiállni (vagy esetleg még vadhúsból), sertés- vagy csirkehúsból nem, mert nem adja ki ezt a finom ízt.A raguhoz házilag…

Tovább

Tejfölös ököruszály

Egyik kedvencünk ez a recept, az ízvilága a vadast idézi, de mégis más. Nincs vele sok munka, miután feltesszük, néhány óráig el van magában :) Hozzávalók: 1,5 kg marhafarok 3-4 sárgarépa, karikára vágva 2-3 petrezselyemgyökér, karikára vágva 1 nagy fej hagyma 1 dl fehérbor 4  babérlevél, 1…

Tovább

Marhahúsos rizstészta saláta

Hozzávalók: Egy 30 dkg-os marhaszelet 1 evőkanál szezámolaj 2 evőkanál szójaszósz 20 dkg rizslisztből készült tészta 1 sárgarépa, gyufaszál méretűre vágva 1 kígyóuborka, vékony csíkokra vágva 1 szál póréhagyma, vékony csíkokra vágva egy kis petrezselyem v. koriander zöld aprítva  öntet: 1…

Tovább
süti beállítások módosítása