Még soha nem ettem galambot, most viszont kaptam 11 darabot, konyhakészen előkészítve. Vajon mit főzzek belőle? Sütni nem akartam, egyrészt mert féltem, hogy nagyon kiszáradna a húsa, másrészt valami érdekesebbet szerettem volna kihozni belőle. Így egy szaftos egytálétel lett belőle, illetve csak a…
Újra egy gyorsan elkészíthető, könnyű fogás vacsorára.Hozzávalók két személyre:2 db csirkemell1 fej brokkoli, kb. 50 dkg-os2 gerezd fokhagyma3 dl húsleves1 zöldcitrom (vagy citrom) leve és reszelt héja1 evőkanál méz1 evőkanál kukoricakeményítő1 maréknyi kesudió A brokkoli szárát levágom és rózsákra…
Érdemes a paszternákot kiemelni a leveszöldségek sorából, és más szerepben is megkóstolni. Édeskésebb íze remekül összeillik a mézes-mustáros szósszal.Pikk-pakk elkészíthető étel!Hozzávalók:60 dkg pulykacombfilé (vagy csirke), nagyobb darabokra vágva30 dkg paszternák (2 nagy darab), hasábokra vágva2…
Gondoltam, ha már karácsony, akkor mégse a megszokott csirkesült legyen, így vettem két picinyke csibét. Tulajdonképpen ugyanúgy készíthető, mint a normál méretű, de javaslom, hogy ne fűszerezzük túl – pláne mindenféle ízfokozóval dúsított fűszerkeverékkel -, hadd érvényesüljön a csirke saját, finom…