Ez egy finom, fűszeres-paradicsomos csicseriborsós ragu, valószínűleg az indiai konyhából ered, és egészen biztos, hogy rengeteg változata megtalálható a világhálón. Az én variációm a következő:
Hozzávalók:
1 nagy fej hagyma, finomra vágva
1 nagy gerezd fokhagyma, finomra aprítva
1 kisujjnyi…
Receptjeim gyűjteménye
Oliva
Lazacpogácsa
Lazac helyett más tengeri halból is elkészíthető.
Hozzávalók:
45 dkg hámozott burgonya (lisztesebb fajta legyen, ehhez az újkrumpli nem jó)
35 dkg lazacfilé
1 teáskanál mustár
2 teáskanál ketchup
fél citrom reszelt héja
1 evőkanál aprított friss petrezselyemzöld
1 evőkanál aprított friss…