Hozzávalók:
2 nagyobb krumpli
2 szál póréhagyma, felszeletelve
1 doboz krémsajt (kb. 12 dkg)
1 tojás
petrezselyemzöld, só, bors
A krumplikat alaposan megmosom, és forró vízben majdnem készre főzöm.
Kicsit kihűtöm, félbevágom, és kikanalazom a közepét.
A krumpli kivájt belsejét pépesítem,…