Receptjeim gyűjteménye

Oliva

Oliva

Gyors kifli

2022. november 28. - Oliva receptjei

gyorskifli.JPG

Ez a recept azért gyors, mert nem kell keleszteni a tésztát.

20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
20 dkg fehér kenyérliszt
2,5 dl langyos tej
2,5 dkg élesztő
2,5 dkg olvasztott vaj
1 teáskanál cukor
1,5 teáskanál só
Az élesztőt a cukrozott tejben felfuttatom.
A liszthez hozzáadom az olvasztott vajat, sót és az élesztős tejet.
Megdagasztom, két cipóra osztom. (Keleszteni nem kell.). Az egyik cipót nagy vékony, kör alakúra kisodrom, négy körcikkre vágom. A cikkeket kifli alakúra sodrom, sütőpapírra bélelt tepsire teszem. A tetetét tejjel (vagy esetleg tojássárgájával) megkenem.
A sütőt 220 fokra melegítem. Amíg melegszik, addig a kiflit pihentetem, ennyi kelesztés elég is lesz neki. A forró sütőben 20 perc alatt megsülnek a kiflik.

 

 

A bejegyzés trackback címe:

https://olivareceptjei.blog.hu/api/trackback/id/tr4817989632

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása