Receptjeim gyűjteménye

Oliva

Oliva

Kínai gombócleves

2022. november 16. - Oliva receptjei

p1120172.JPG

18 dkg darálthús (eredetileg marhahús kellene, de én most csirkemellből készítettem)
1 evőkanál liszt
1 tojás
1 kiskanál gyömbér (por vagy frissen reszelt)
1 csipet őrölt szegfűszeg
10 dkg spenótlevél, megtisztítva
8 dl forró húsleves
1 evőkanál szójaszósz

A darált húst összekeverem a liszttel, tojással, gyömbérrel, szegfűszeggel és kevés sót is teszek bele. Vizes kézzel kicsi, diónyi gombócokat formázok belőle.
A spenótleveleket kevés forró olajon megforgatom, felöntöm a levessel, beleteszem a szójaszószt. Miután felforrt, beleteszem a gombócokat és pár perc alatt készre főzöm.
Tálaláskor kevés frissen őrölt gyömbért tettem bele, amitől kicsit pikáns-csípős lett.

A bejegyzés trackback címe:

https://olivareceptjei.blog.hu/api/trackback/id/tr6817979920

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása