Receptjeim gyűjteménye

Oliva

Oliva

Zöldséges palacsinta mártogatóssal

2022. november 17. - Oliva receptjei

p1140791.JPG

Gyors, egyszerű vacsora, amit a mártogatóssal "dobtam fel." A felhasznált zöldségek ízlés szerint variálhatóak, például az eredeti receptben mungóbabcsíra és édesburgonya is szerepelt.

Hozzávalók:
5 dkg liszt
2 tojás
2 evőkanál tej
1 sárgarépa
1 kis cukkini (kb.15 dekás)
3 szál újhagyma
a szószhoz:
2 evőkanál paradicsompüré
1 evőkanál dizsoni mustár
2 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál szezámmag
1 evőkanál rizsecet (vagy más, enyhe ecet)
A lisztet, tojássárgáját és tejet csomómentesre keverem, és hozzáadom a lazán felvert tojásfehérjét is.
A répát és a cukkinit megtisztítom és almareszelőn lereszelem. A hagymát vékony karikákra vágom. A zöldségeket a palacsintatésztába keverem.
Forró serpenyőben kis palacsintákat sütök.
A szósz hozzávalóit összekeverem és a palacsintához mártogatósként tálalom.
Forrás: GoodFood

A bejegyzés trackback címe:

https://olivareceptjei.blog.hu/api/trackback/id/tr3117981314

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása