Receptjeim gyűjteménye

Oliva

Oliva

Kakukkfüves - hagymás sült krumpli

2022. november 28. - Oliva receptjei

img_3553.JPG

Hozzávalók 4 adaghoz:
4 nagy újburgonya
1 nagy fej vöröshagyma, karikákra szeletelve
5-6 kakukkfű ágacska
2 dkg vaj
2 evőkanál olívaolaj
fél dl száraz fehérbor
A megmosott krumplit cikkekre vágom, sós vízben előfőzöm, leszűröm.
Egy serpenyőben - például egy wokban - a vaj és olaj keveréken ropogósra sütöm a krumplit, majd a zsiradékból kiveszem, melegen tartom. A maradék olajon megpirítom a hagymát a kakukkfűvel, ráöntöm a bort, megsózom, és időnként kevergetve még addig sütöm, amíg a bor elpárolog. Ekkor hozzákeverem a kisült krumplit, esetleg egy kevés friss petrezselyemzöldet is, és máris tálalom.

A bejegyzés trackback címe:

https://olivareceptjei.blog.hu/api/trackback/id/tr9317989702

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása