Receptjeim gyűjteménye

Oliva

Oliva

Spenótos - szalonnás tészta

2022. november 30. - Oliva receptjei

img_4220.JPG

Ez nem egy mediterrán jellegű tésztaétel, és talán kalóriában is gazdagabb, de az íze mennyei 

Hozzávalók két személyre:
18 dkg maccheroni
5 dkg húsos szalonna, kis kockákra vágva
1 csomag (80 g) bébispenót, megmosva, lecsepegtetve
1,5 zöldség v. húsleves alaplé
1 csapott evőkanál liszt
2 dkg vaj
olívaolaj
A tésztát sós vízben kifőzöm.
A szalonnakockákat a vaj és kevés olívaolaj keverékén megsütöm. Rászórom a lisztet, kevergetve pirítom még fél percig, majd felöntöm az alaplével. Tovább kevergetem, amíg szép, krémes mártást kapok – esetleg kevés tejszínt is lehet hozzáönteni. A kész mártásba beleforgatom a tésztát és a spenótot. Friss borssal megszórva máris lehet tálalni.

A bejegyzés trackback címe:

https://olivareceptjei.blog.hu/api/trackback/id/tr2917991624

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása