Receptjeim gyűjteménye

Oliva

Oliva

Hókifli

2022. november 11. - Oliva receptjei

p1100486.JPG

Általában nem használok margarint, de van 1-2 olyan régi süteményrecept, amin nem változtattam, úgy készítem, ahogy azt még Anyukámtól vagy Nagymamámtól kaptam. Ilyen ez a hókifli is.

Hozzávalók:
43 dkg liszt
25 dkg margarin
9-10 evőkanál szódavíz
1 kávéskanál ecet
1 csomag sütőpor
csipet só

A sütőport, sót és a lisztet összekeverem, majd a margarinnal elmorzsolom. Hozzáadom az ecetet és a szódavizet és összegyúrom. 2 órán keresztül a hűtőben pihentetem.
Lisztezett felületen szép vékonyra nyújtom, kerek formával kiszaggatom, majd megtöltöm, félbehajtom és a szélét jól lezárom.
180 fokos sütőben megsütöm – de ne barnuljon meg – majd még melegen vaníliás porcukorba forgatom.

Tölteni lehet diós vagy mákos töltelékkel, vagy lekvárral.

A bejegyzés trackback címe:

https://olivareceptjei.blog.hu/api/trackback/id/tr2817976218

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása