Receptjeim gyűjteménye

Oliva

Oliva

Almás - túrós galuska

2022. november 23. - Oliva receptjei

image3s.jpg

Készülhet desszertnek, vagy egy kiadósabb leves után második fogásként is.

Hozzávalók:
4 dkg puha vaj
1 tojás
1 tojás sárgája
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg túró
7 dkg finomliszt
10 dkg zsemlekocka
3 alma
fél citrom leve és lereszelt héja
2 evőkanál tejföl
csipetnyi só

a tetejére: porcukor, vaj, fahéj.

Először habosra keverem a vajat a tojással, tojássárgájával és a vaníliás cukorral, majd belekeverem a túrót is.
Az almákat meghámozom és nagy lyukú reszelőn lereszelem, és az összes többi hozzávalóval együtt a túrós krémhez keverem. Egy órára hűtőbe teszem.
Vizes kézzel galuskákat formázok, és gyöngyözve forró vízben, lefedve 10 perc alatt megfőzöm. Szűrőkanállal kiszedem.
Tálaláskor meglocsolom olvasztott vajjal, meghintem porcukorral és fahéjjal (vagy mákkal, darált dióval stb. – ízlés szerint

A bejegyzés trackback címe:

https://olivareceptjei.blog.hu/api/trackback/id/tr3417985784

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása