Receptjeim gyűjteménye

Oliva

Oliva

Spanyol csirkeleves babbal

2022. november 24. - Oliva receptjei

spanyolleves.JPG

Hozzávalók 2 személyre:
2 egész csirkecomb, alsó- és felsőcombra szétvágva
20 dkg kolbász (pl. chorizo), felkarikázva
1 fej hagyma, aprítva
1 nagy krumpli, felkockázva (nálam most édesburgonya volt)
1 fehérbab konzerv (400 grammos), leszűrve
fél liter húsleves
1 nagy paradicsom, felkockázva
1 csomó friss petrezselyem, felaprítva

Olajat forrósítok egy lábosban. Elősütöm rajta a csirkecombokat, kiveszem és félreteszem. A maradék olajon a kolbászt sütöm meg, azt is kiveszem. Ezután a hagymát pirítom meg - ha kell még olaj, akkor pótolom -, majd felöntöm a húslevessel. Beleteszem a paradicsomot, az elősütött csirkecombokat és a burgonyát. Lefedve, lassú tűzön puhára főzöm, majd beleteszem a sültkolbász-karikákat és a babot is. Sózni nem biztos, hogy kell, mert a húsleves és a kolbász is elég sós. Miután a bab is átmelegedett, rászórom a petrezselyemzöldet és tálalom.

A bejegyzés trackback címe:

https://olivareceptjei.blog.hu/api/trackback/id/tr3917986792

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása