Mindenkit bátorítok, hogy próbáljon ki a megszokott krumpli- vagy rizsköret helyett más zöldségeket is! Az édeskömény íze elsőre talán szokatlan lehet, de higgyétek el, hogy sok mindenhez illik, és nagyon finom, érdemes próbára tenni. Egy nagyon egyszerű elkészítési módot mutatok be:
Két édeskömény gumót félbevágtam, és forrásban lévő, sós vízben kb. 15 percig előfőztem. Ezután leszűrtem, majd a fél gumókat mégegyszer félbevágtam. Egy tepsire sütőpapírt tettem, és egymás mellé sorakoztattam az édesköménydarabokat. Megszórtam kevés sóval, kenyérmorzsával (teljes kiőrlésű kenyérből ), aprított aszalt paradicsommal és reszelt parmezánnal és őrölt borssal. 200 fokos sütőben 15-20 perc alatt szépen megsül.