Hozzávalók:
12 dkg vaj
8 dkg cukor
1 evőkanál kakaó
4 evőkanál rum
25 dkg darált keksz
25 dkg mascarpone
25 dkg gesztenyemassza

A vajat, cukrot, kakaót, 2 evőkanál rumot és 10 dkg mascarponét jól elkeverem, majd beledolgozom a kekszet is.
Kevés darált keksszel meghintem a munkalapot, és a masszát téglalappá nyújtom.
Közben összekeverem a gesztenyét a maradék rummal és mascarponéval, és a kisimított tészta tetejére kenem. Összetekerem, és tálalás előtt behűtöm.