Receptjeim gyűjteménye

Oliva

Oliva

Zöldfűszeres túrófelfújt

2022. november 22. - Oliva receptjei

p1190265.JPG

Egy meleg előétel? Vagy egy könnyed vacsora? Nálunk most az utóbbi volt, nagy adag zöldsalátával.
Hozzávalók 4 nagy felfújthoz:
25 dkg túró
3 tojás
ízlés szerint friss zöldfűszerek, nálam most snidling, petrezselyem és bazsalikom
só, bors, őrölt kömény.


A sütőt 175 fokra előmelegítem.
A túrót összekeverem a tojások sárgájával, sóval, borssal, késhegynyi köménnyel és ízlés szerint bőséges – 3-4 evőkanálnyi – mennyiségű aprított zöldfűszerrel. A tojások fehérjét habbá verem és óvatosan a túróhoz forgatom.
Négy szufléformát kivajazok és elosztom bennük a túrós keveréket. Beleteszem őket egy tepsibe, és forrásban lévő vizet öntök a formák köré, annyit, hogy a formáknak nagyjából a feléig érjen.
Az előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütöm.
Tipp: Aki szereti a különleges ízeket, készítheti kecske- vagy juhtúróból is.

A bejegyzés trackback címe:

https://olivareceptjei.blog.hu/api/trackback/id/tr4817985078

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása