Hozzávalók 2 főre:

10 dkg szalonna

30 dkg sertéshús, felkockázva

1 fej vöröshagyma, kockára vágva

1 paradicsom, darabolva

1 zöldpaprika, szeletelve

1 kiskanál őröl piros paprika

20 dkg zöldbabkonzerv

1,5 dl tejföl

kevés liszt

kapor, só, bors.

A szalonna zsírját kiolvasztjuk, megpirítjuk rajta a hagymát. Hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot, kicsit pároljuk, majd megszórjuk őrölt paprikával. Felöntjük kevés vízzel, összeforraljuk. Beletesszük a húst, sózzuk-borsozzuk, kaprot adunk hozzá. Felöntjük vízzel és puhára főzzük. Beletesszük a zöldbabot, és kevés lisztes tejföllel behabarjuk.