Az előkészítés, zöldségaprítás tovább tartott, mint az elkészítés. A mártás nagyon finom, pikáns ízű; először furcsállottam, hogy grammban vannak megadva a mennyiségek (főleg a folyadékoknál), de aztán rádobtam a serpenyőt a mérlegre, és csak szórtam bele a hozzávalókat, egyszerűbb is volt, mint…

Azért is kedvelem az olasz tésztákat, mert a legtöbbjük elkészítése nem tart tovább 20-25 percnél, mégis szuper vacsora lesz belőle.  Hozzávalók 2 főre: 20 dkg tészta 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva 3 nagyobb paradicsom, kis kockákra vágva 15 dkg tonhal (konzerv), darabos olivaolaj só,…

Hozzávalók 2 nagy adaghoz: 2 nagy harcsafilé 1 fej hagyma, finomra vágva 1 kisebb zöldpaprika, kis kockákra vágva, 1 paradicsom, cikkekre vágva őrölt pirospaprika, só, bors 10 dkg füstölt szalonna, kis kockákra vágva 2 evőkanál rétesliszt étolaj valamint: 10 dkg csuszatészta 2 dl…