Hozzávalók: egy fej karfiol, fél dl olívaolaj, ízlés szerint fűszerek (amit én most használtam: só, fehérbors, őrölt gyömbér és római kömény)
A karfiolt rózsákra szedtem. A nagyobbakat felszeleteltem kb. 1 cm-esre, a kisebbeket félbevágtam. A fűszereket belekevertem az olajba, és megforgattam benne a karfiolt. Sütőpapírra tettem és forró sütőben kb. 20 perc alatt megsült. Tálaláskor még megszórtam friss zöldfűszerekkel.