Gyors, mivel konzerv babból készül.
4 főre kell hozzá:
8 szelet bacon, csíkokra vágva
2 póré, karikákra vágva
3 sárgarépa, tisztítva, karikákra vágva
1 doboz fehérbab konzerv (400 grammos) lecsepegtetve
1 liter csirkealaplé
2 evőkanál paradicsompüré
5 dkg tészta
kevés aprított petrezselyem.
Egy lábosban a bacont megpirítom, hozzáadom a pórét és a répát, kevergetve átpirítom. Felöntöm a húslevessel, beleteszem a paradicsomot és lassú tűzön főzöm kb. 10 percig, majd a tésztát is beleteszem és készre főzöm. Ekkor beleteszem a babot, amivel már csak átmelegítem. Aprított friss petrezselyemmel megszórva tálalom.
Forrás: GoodFood