Hozzávalók 2 személyre:2 egész csirkecomb, alsó- és felsőcombra szétvágva20 dkg kolbász (pl. chorizo), felkarikázva1 fej hagyma, aprítva1 nagy krumpli, felkockázva (nálam most édesburgonya volt)1 fehérbab konzerv (400 grammos), leszűrvefél liter húsleves1 nagy paradicsom, felkockázva1 csomó friss…

A fejtett bab nálunk meglehetősen kevés szerephez jut, az egyetlen étel, amit készítek belőle, az a Jókai-bableves. Mától azonban ebben az új fogásban is főszerepet fog kapni. Ráadásul ez a ragu is olyan, hogy csak az előkészületekkel van munka, aztán már megfő magától. Hozzávalók 2 nagy adaghoz:25…

Ez az étel is beállhat a fél óra alatt elkészíthető, finom vacsorák sorába. Tálalhatjuk paradicsomos salsával, de akár friss zöldsalátával is. Hozzávalók 4 adaghoz:1 hagyma, felaprítva,2 fokhagymagerezd, finomra vágva1 teáskanál őrölt kömény (ha van, akkor római kömény)40 dkg főtt bab (konzerv)1…

Ez is egy szupergyorsan elkészíthető leves, tovább tart felaprítani a hozzávalókat, mint maga a főzés. 1 fej hagyma, aprítva1 gerezd fokhagyma, aprítva1 szál póréhagyma, karikára vágva5-6 dkg szalonna, kis kockákra vágva1 sárgarépa, kockákra vágva1 szál zeller (v. kis gumó), felkockázva1 doboz…

Gyors, mivel konzerv babból készül. 4 főre kell hozzá: 8 szelet bacon, csíkokra vágva 2 póré,  karikákra vágva 3 sárgarépa, tisztítva, karikákra vágva 1 doboz fehérbab konzerv (400 grammos) lecsepegtetve 1 liter csirkealaplé 2 evőkanál paradicsompüré 5 dkg tészta kevés aprított…

Gyorsan elkészíthető és melengető őszi étel. Hozzávalók: 1 fej hagyma apróra vágva 1 kisebb szál kolbász, karikázva, 5 dkg szalonna, csíkokra vágva 1 piros húsú paprika, csíkokra vágva 1 doboz hámozott, aprított paradicsom konzerv 1 doboz vörösbab konzerv kevés barnacukor, őrölt kömény,…

Ami kell hozzá: 8 dkg szalonna, felkockázva 1 fej hagyma, felkockázva 1 nagy gerezd fokhagyma, felaprítva 20 dkg darált hús 25 dkg zöldbab, darabolva 10 koktélparadicsom (vagy 2-3 normál), darabolva 1 kápiapaprika (vagy más piros húsú) felszeletelve 2 – 2,5 dl húsleves aprított…

10 dkg szalonna, kockára vágva 1 nagy fej hagyma, aprítva 50 dkg zöldbab 2 zöldpaprika, szeletelve 1 nagy paradicsom, cikkekre vágva 1 teáskanál pirospaprika 10 dkg tarhonya 10 dkg főtt, füstölt tartja (vagy sonka) 2 dl tejföl egy csomag petrezselyem, aprítva só Egy lábosban a szalonna…

Hozzávalók: 1 doboz fehérbab konzerv leszűrve, lecsepegtetve 1 maréknyi zöldbab 1 maréknyi cukorborsó 1 póréhagyma, karikázva 5-6 szelet levegőn szárított sonka, szeletelve  Öntet: fél citrom leve 4 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál mustár 1 teáskanál méz egy csokor petrezselyemzöld,…

A fejtett bab nálunk meglehetősen kevés szerephez jut, az egyetlen étel, amit készítek belőle, az a Jókai-bableves. Mától azonban ebben az új fogásban is főszerepet fog kapni. Ráadásul ez a ragu is olyan, hogy csak az előkészületekkel van munka, aztán már megfő magától.   Hozzávalók 2 nagy…