4 db csirkemellfilé 4 szelet főtt, füstölt tarja kevés liszt 1,5 dl tejszín csemege uborka, kapribogyó, zöldbors ízlés szerint 1 citrom leve és reszelt héja 5 dkg fetasajt A csirkemellet kiklopfolom, egy-egy szelet tarját fektetek rájuk, majd mindegyiket felgöngyölöm, összetűzöm, lisztbe…

Ezt az ételt készíthetjük egész feldarabolt csirkéből, de akár a kedvenc részeinket is vehetjük hozzá. Az előkészületek kb. fél óra alatt megvannak, azután már csak sütni kell – és egyszerre kész a hús és a körete is. Hozzávalók: 1 csirke, feldarabolva  a fűszeres liszthez: 4 evőkanál liszt 2…

Ennek az ételnek már a látványa is nagy adag vitaminnal tölt fel! Házi nevelésű csirke combjait és a piacon frissen vásárolt zöldségeket használtam hozzá. Hozzávalók: 50-60 dekányi csirkecomb 30 dkg újkrumpli 20 zöldborsó 30 dkg brokkoli 5 fej újhagyma fél liter csirkeleves só, bors,…

Ez az étel a nyarat idézi, de bármikor megállja a helyét, ha egy könnyebb fogásra vágyunk. Az elkészítése - sütés nélkül - nem tart tovább negyed óránál. Hozzávalók: 2 cukkini, hasábokra vágva 2 nagyobb krumpli, hasábokra vágva 1 fél fej hagyma, cikkekre vágva 14 db…

Nem sikerült jól a fotóm, de mindenképpen meg akarom örökíteni ezt a receptet, mert egyrészt nagyon finom, másrészt igazán egyszerű elkészíteni, bármikor jól jön, ha egy gyors vacsorát vagy könnyű ebédet szeretnék összeütni. Most hat palacsintát készítettem kettőnknek, de nagyon laktató, kettőnél…

Ez a recept nagyon jó ötlet a maradék főtt csirke és főtt rizs újrahasznosításához, de ha kedvet kaptatok hozzá, akkor igazán nem olyan sok idő egy kis rizst és húst főzni. Tálalás szempontjából szebb lett volna, ha leveles spenótot használok, mert a leforrázott spenótlevelekkel szépen ki lehet…