Tésztához: 1 doboz (2 dl) tejföl 2 tojás 6 evőkanál étolaj 18 dkg liszt 15 dkg cukor fél csomag sütőpor 1 kiskanál vaníliakivonat  Töltelék: 10 dkg krémsajt 2 evőkanál cukor 3 evőkanál limoncello máz: 7 dkg cukor 1 evőkanál citromlé 1 citrom reszelt héja 1-2 evőkanál limoncello  A…

Négy adaghoz: 1/2 citrom leve, 1 narancs héja, leve, 80 g cukor, 2 tojássárgája, 100 g tejszín 6 cl narancslikőr, 80 g őrölt mák. Öntet: 150 ml friss narancslé, 20 g méz, keményítő. Vízgőz fölött , állandóan kevergetve összemelegítettem a citromlét, a narancslevet, -héját, cukrot, tojássárgáját,…

Túrógombóc alaprecept: 25 dkg túró 1 tojás 6 evőkanál búzadara és egy csipet só. Ezeket összekeverem, és gombócot formálok belőle, mindegyik közepébe egy szem epret teszek (fagyasztott eper is jó, nem kell kiolvasztani). Forrásban lévő vízben öt perc alatt kifőzöm a…

Ez a fánk gyorsan elkészül, mert nem kell keleszteni, és a tészta is finom édes, bár kicsit tömörebb, mint a kelesztett változat. Hozzávalók: 3 tojás 15 dkg cukor 5 dkg puha vaj 2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet szerecsendió 65 dkg liszt 1 csomag sütőpor a sütéshez…

Ezt a receptet egy nagyon kedves ismerősömtől kaptam, aki isteni sütiket tud sütni. Én csak egy fél adagot készítettem, mert abból is egy nagy kalács lesz, de leírom az eredeti receptet. A fotó sajnos régi, és nem túl jó minőségű :( Hozzávalók:  80 dkg liszt 5 dkg élesztő fél liter tej 1 dl…

Lajos Mari receptjét szóról-szóra követve készítettem el ezt a finom kalácsot. Ezért nem is változtatok a leíráson, úgy adom tovább, ahogy én kaptam (bár lehet, hogy én már változtatásokkal kaptam :)   A tésztához: 5 deka élesztő, 5 deka porcukor, 2 dl tej, 50 deka liszt, 4 tojás sárgája, 2 tasak…