Receptjeim gyűjteménye

Oliva

Oliva


Mennyei csokis - mogyorós tekercs

2022. november 28. - Oliva receptjei

Tömény csokis-mogyorós finomság, igazi ünnepi sütemény! Hozzávalók:5 tojásból sütött piskótatekercs - liszt helyett darált mogyoróval20 dkg törökmogyoró20 dkg étcsokoládé10 dkg vajfél dl + 2 dl tejszín5 dkg porcukorA mogyorót tepsire terítem, és 180 fokos sütőben 10 percig pirítom. Konyharuhára…

Tovább

Sajttorta

Nem vagyok kimondottan édesszájú, szinte bármilyen sütinek bármikor ellen tudok állni, kivéve a sajttortát…Egy nagyon egyszerű receptem van, 15 perc alatt össze lehet állítani, utána már csak sütni és hűteni kell, hogy végre meg is kóstolhassuk. Hozzávalók egy 20 cm átmérőjű tortához:Tésztalaphoz:…

Tovább

Flódni

Tény, hogy nem egy ötperces összedobós típusú sütemény, de annyira finom, hogy megéri a ráfordított időt. Tepsi mérete: 25x35 cmA tésztához:50 dkg liszt10 dkg cukor25 dkg vaj1 egész tojás2 tojássárgája Almatöltelékhez:60 dkg hámozott, kockára vágott alma10 dkg cukor1 dl fehérbor4 egész szegfűszeg1…

Tovább

Sacher szivecskék

Kicsit időigényes süti, de megéri a munka, nagyon finom süti! Hozzávalók: tésztához:20 dkg liszt1,5 dkg kakaópor15 dkg darált mandula12 dkg porcukor1 csipet vaníliaőrlemény2 tojás sárgája2 teáskanál rum17 dkg vaj, kis darabkákra vágva a tetejére:20 dkg sárgabarackzselé1 narancs reszelt héja2…

Tovább

Túrós ministollen

Ha gyorsan kell valami finom karácsonyi sütemény sütni, akkor ez a recept jó választás! Hozzávalók:10 dkg vaj7,5 dkg porcukor15 dkg túró30 dkg finomliszt1 teáskanál őrölt fahéjfél csomag (7 g) sütőpor5 dkg szeletelt mandula15 dkg kandírozott gyümölcs, kis kockákra vágva (vagy mazsola)2-3 evőkanál…

Tovább

Zimtsterne - fahéjas csillagok

Kedvelt és népszerű adventi sütemény Németországban. Könnyű elkészíteni, nekem az tartott legtovább, amikor a kiszaggatott csillagocskák tetejét kellett a cukros mázzal egyenként bevonni. Hozzávalók:50 dkg darált mandula vagy mandulaliszt30 dkg porcukor2 teáskanál őrölt fahéj2 tojás fehérje2…

Tovább

Birsalmasajt

Mindig azt hittem, hogy birsalmasajtot készíteni nehéz és hosszadalmas, de egyáltalán nem! Kaptam egy jó receptet, amit annyiban módosítottam, hogy jóval kevesebb cukrot használtam, még így is bőven elég édes lett a sajtom. Hozzávalók: 3 nagy birsalmakb. 40 dkg cukorfél citrom levedió vagy mandula…

Tovább

Csokis - mogyorós szilváspite

Hozzávalók egy 20 cm átmérőjű formához:fél kiló szilva18 dkg liszt (nálam fele-fele arányban finomliszt és Graham-liszt)18 dkg barnacukor18 dkg puha vaj18 dkg darált mogyoró3 tojás1 maréknyi egész mogyoró a tetejérefél csomag sütőpor5 dkg csokoládé, durvára aprítva A szilvából 3 darabot negyedekbe…

Tovább

Szilvatorta sütés nélkül (cukor- és lisztmentes)

Valami könnyű desszertet kerestem, amiben lehetőleg kevés a cukor, és mégis finom. Nyersétel-blogokon láttam ezt a receptet, illetve hasonlóakat, gondoltam, egy próbát megér. Olyan finom lett, hogy a család édesszájúja repetát is kért belőle! Az elkészítése egyszerű: az egyes rétegek hozzávalóit…

Tovább

Zöldcitromos minitorták

Egy egészséges és üde nyári desszertet sikerült összehoznom (talán még a paleo diétába is belefér, de ebben nem vagyok biztos). Sütni nem kell, így a nagy melegben ideális. 1-2 órával a tervezett fogyasztás előtt ajánlatos elkészíteni, és tálalásig hűtőben tartani.Mértékegységként egy 2,5 dl-es…

Tovább
süti beállítások módosítása