A receptben megadott mennyiségek egy 24 cm átmérőjű tortaformához elegendőek. Tészta:175 gramm puha vaj150 gramm cukorcsipet só150 gramm liszt2 csapott teáskanál sütőpor3 evőkanál tej3 tojás sárgájaKörtés réteg:4 nagy körte (érett, de nem túl puha)fél dl víz4 evőkanál cukor1 fahéjrúd1…

Már egy ideje nagyon kedvelem a túrógombóc főzés nélküli változatát, amit most zabpehellyel próbáltam ki. Hozzávalók:25 dkg túró1,2 dl tej4 evőkanál apróbb szemű zabpehely2 evőkanál eritritcsipet só1 csomag vaníliás cukorfél citrom reszelt héjaA beforgatáshoz vaj és kekszmorzsa.Először a tejet a…

Már nagyon régen kaptam ezt az almás pite receptet, ezzel a névvel. Tényleg mesésen finom a tésztája, azóta csak így sütöm. Hozzávalók (egy nagy gáztepsihez):50 dkg finomliszt1 csomag sütőpor20 dkg kristálycukorcsipet só20 dkg vaj1 tojás1 tejföl (175 grammos)Töltelék:2 kg alma20 dkg kristálycukor1…

Egy villámgyors desszert, már ami az elkészítést illeti, mert sütni nem kell. Azonban jót tesz neki, ha egy kicsit hagyjuk állni, puhulni a piskótát fogyasztás előtt. Babapiskóta, nutella, mascarpone és darált mandula kell hozzá. Mennyiségeket nem írok, amennyi alapanyag van otthon, annyiból…

Az angolszász hagyományok szerint a Simnel torta a 17. századtól vált a tavasz eljövetelének szimbólumává. Leginkább húsvét és anyák napja idején sütötték. A torta tetején a 11 golyó az apostolokat szimbolizálja, Júdás kivételével. Több receptje is fennmaradt, ez az egyik a sok közül. Ez a mennyiség…

Ha már nincs kedvetek megenni a jól megérett, bebarnult banánt, süssetek belőle palacsintát :) Hozzávalók:2 érett banán2 tojás20 dkg liszt25 dkg joghurt2 teáskanál sütőpor2 evőkanál olaj2 evőkanál cukor1 csipet só Az elkészítés nagyon egyszerű: az összes hozzávalót turmixgépbe teszem,…

Leveles tésztát nem szoktam itthon készíteni, mert nagyon jó minőségűeket lehet már készen is kapni. Leginkább a már kinyújtott, sütőpapírral feltekert fajtát szoktam választani, mert ebből igazán gyorsan lehet finomságokat készíteni. Mint például ezt a batyut, ami igazából nem is túrós, mert az…

Ezt a csigát a Nők Lapjában megjelent recept alapján sütöttem meg, és annyira ízlett a tészta, hogy szeretném majd más töltelékkel is kipróbálni. Hozzávalók (6 db-hoz)Tészta:30 dkg liszt1 tk. só2 ek. cukor0,5 dl langyos tej1,5 dkg friss élesztő2 tojás10 dkg olvasztott vajTöltelék:8 dkg mogyoró8 dkg…

Ezt a süteményt egy olasz gasztroműsorban láttam. Nagyon kíváncsivá tett, hogy az árpa – ami ugye nem egy mindennapos hozzávaló a desszertekben – hogyan fog benne működni. Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom lett! Hozzávalók a tésztához:25 dkg finomliszt12,5 dkg hideg vaj10 dkg porcukor1…

Ez a sütemény kicsit hasonlít a stollenra, de nem kell keleszteni; gyorsan és könnyen elkészíthető. Hozzávalók:10 dkg szeletelt mandulafél narancs kifacsart leve22 dkg finomlisztfél csomag sütőpor25 dkg krémes túró10 dkg birsalmasajt, kis kockára vágva (vagy aszalt barack)1 tojás8 dkg eritrit (vagy…