Ezt a csigát a Nők Lapjában megjelent recept alapján sütöttem meg, és annyira ízlett a tészta, hogy szeretném majd más töltelékkel is kipróbálni. Hozzávalók (6 db-hoz)Tészta:30 dkg liszt1 tk. só2 ek. cukor0,5 dl langyos tej1,5 dkg friss élesztő2 tojás10 dkg olvasztott vajTöltelék:8 dkg mogyoró8 dkg…

Ezt a süteményt egy olasz gasztroműsorban láttam. Nagyon kíváncsivá tett, hogy az árpa – ami ugye nem egy mindennapos hozzávaló a desszertekben – hogyan fog benne működni. Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom lett! Hozzávalók a tésztához:25 dkg finomliszt12,5 dkg hideg vaj10 dkg porcukor1…

Ez a sütemény kicsit hasonlít a stollenra, de nem kell keleszteni; gyorsan és könnyen elkészíthető. Hozzávalók:10 dkg szeletelt mandulafél narancs kifacsart leve22 dkg finomlisztfél csomag sütőpor25 dkg krémes túró10 dkg birsalmasajt, kis kockára vágva (vagy aszalt barack)1 tojás8 dkg eritrit (vagy…

Ha nem fogy el az összes sütőtök, érdemes újrahasznosítani, például egy gyors süteményben.Összekevertem:2 bögre sült és villával pürésített sütőtököt,2 tojást,1 bögre eritritet (vagy cukrot),5 dkg olvasztott vajat, és egy másik tálban összekevertem:2 bögre lisztet,1 csomag sütőport,1 teáskanál friss…

Gyönyörű szép bodzabokor virágzik a közelünkben, már készítettem bodzaszörpöt is, de még mindig tele van virágokkal, ezért kitaláltam egy könnyű édességet, hogy ezt a finom bodzás ízt más formában is élvezhessük. A pite alapja egy hagyományos linzertészta, kb. 20-22 cm átmérőjű formához elég az…

Ha nincs időd vagy kedved a hagyományos recepthez, vagy csak szimplán kipróbálnál valami mást, akkor jöhet ez a bejgli. Hozzávalók egy rúdhoz:12 dkg túró10 dkg puha vaj7,5 dkg porcukor1 citrom és 1 narancs reszelt héja1 tojás25 dkg liszt7 dkg darált mandula1 teáskanál sütőpor5 dkg olvasztott vaj a…

Villámgyors süti, ha tényleg percek alatt kell valami finomságot összedobnod. Csak annyi a dolgod, hogy keverj össze:24 dkg durvára tört háztartási kekszet,8 dkg olvasztott vajat,8 dkg porcukrot,20 dkg gesztenyemasszát,8 dkg aszalt vörös áfonyát, 3 evőkanál rumot (ha gyerekeknek készül, akkor ez…

Ehhez a süteményhez érdemes a mogyorót kicsit megpirítani: csak pár perccel tart tovább az elkészítés, de az íze sokkal finomabb lesz. Én úgy szoktam csinálni, hogy egy tepsire szórom a mogyorót és pár percre beteszem a forró sütőbe, felső sütést vagy grillfunkciót választok. A grillnél figyelni…

Nagyon finom, habos-könnyű desszert. Tálalás előtt legalább három órával érdemes elkészíteni. Hozzávalók:1 db piskótalap (3 tojásból)15 dkg Amaretti keksz25 dkg gyümölcs2 dl tejszínA krémhez:7 tojás sárgája1 dl tejszín5 dl tej (nem zsírszegény!!)7 dkg cukor1 púpozott evőkanál étkezési keményítő…

Ez a finom desszertet az Ízőrzők berceli adásában láttam, rögtön neki is álltam elkészíteni. Az íze, elkészítése hasonlít a stíriai metéltre. Hozzávalók:50 dkg túró20 dkg liszt2 evőkanál étolaj10 dkg cukor2 csomag vaníliás cukor8 dkg vaj2 dl tejföl6 tojássó1 citrom reszelt héja2 dl tejföltálaláshoz:…