Igazi kalóriabomba, és sajnos ellenállhatatlanul finom! A tészta hozzávalói:6 db tojásfehérje6 evőkanál cukor2 evőkanál liszt2 evőkanál zsemlemorzsafél csomag sütőpor valamint:fél üveg mogyorókrém15 dkg apróra vágott diókb. 40 db négyzet alakú háztartási keksz A krémhez:fél liter tej6 tojás…

A hozzávalók egy 28 cm átmérőjű tortaformához elegendőek. A tésztához összegyúrok:20 dkg lisztet,5 dkg finom kristálycukrot,10 dkg hideg vajat,1 tojássárgáját,1 citrom reszelt héját,1 csipet sót,majd hűtőben kb. egy óráig pihentetem. Ezután a tésztát kisodrom, és kibélelem vele a sütőpapírral bélelt…

Általában nem használok margarint, de van 1-2 olyan régi süteményrecept, amin nem változtattam, úgy készítem, ahogy azt még Anyukámtól vagy Nagymamámtól kaptam. Ilyen ez a hókifli is. Hozzávalók:43 dkg liszt25 dkg margarin9-10 evőkanál szódavíz1 kávéskanál ecet1 csomag sütőporcsipet só A sütőport,…

Hozzávalók: A tésztához:15 dkg liszt10 dkg margarin15 dkg porcukor1 tojássárgája1 cs. vaníliás cukor Töltelék:18 dkg kristálycukor18 dkg kandírozott gyümölcs vegyesen18 dkg szeletelt mandula1,2 dl tejszín valamint: kevés (barack)lekvár, és a díszítéshez csoki A tészta hozzávalóit összegyúrom, fél…

Hozzávalók:1 adag omlós alaptészta, recept itt: OMLÓS TÉSZTA1 citrom reszelt héja4-5 csomag vaníliás cukorA tésztába a reszelt citromhéjat belegyúrom, majd kb. 12 cm hosszú, vékony rudakat sodrok. Félbehajtom, megcsavarom és sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 fokos sütőben készre sütöm. Rögtön…

Hozzávalók: 1 adag omlós alaptészta, recept itt: OMLÓS TÉSZTA 5 dkg darált mandula 1 tojás sárgája 5 dkg aprított mogyoró kevés csoki a díszítéshez. A tésztába belegyúrom a darált mandulát, majd kisodrom (kb. 3 mm), és koszorú formákat szúrok ki. Megkenem a tetejét tojássárgájával, megszórom…

1 adag omlós alaptészta, recept itt : OMLÓS TÉSZTA 20 dkg marcipánmassza 1 tojássárgája 2 dkg porcukor aprított pisztácia v. mogyoró a díszítéshez A tésztát kisodrom (kb. 3 mm), majd köröket szúrok ki, és megkenem őket kevés porcukorral elkevert tojásfehérjével. Mindegyik közepébe egy…

Az ünnepi aprósüteményekhez egy nagyon jó kiinduló alaprecept, sokféleképpen variálható. Omlós tészta alaprecept: 150 g liszt 70 g cukor 100 g vaj 1 tojássárga A hozzávalókból sima tésztát gyúrok, és 1 órán keresztül hűtőben pihentetem. Készülhet belőle vaníliás fonat, papsapka,…

20 szelethez: Tészta: 1 tojás 6 dkg barna cukor 5 dkg vaj 1 dl tejszín 1 narancs leve 10 dkg narancslekvár 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csipet só Töltelék: 20 dkg darált mák 15 dkg finom szemcséjű kristálycukor 1 csipet fahéj 1-2 dl narancslé  Krém: 3 dl tejszín 1 csomag…

Ezt a mutatós kis desszertet már nagyobb gyerekként egyedül készítettem, nem nehéz munka. Kell hozzá egy műanyag citromfacsaró vagy egy direkt erre a célra kapható forma. Hozzávalók kb. 30-35 darabhoz: 1.: 10 dkg darált keksz, 20 dkg darált dió, 30 dkg porcukor, 4 dkg kakaó, 2 tojás, esetleg egy…