Ez a sütemény kicsit hasonlít a stollenra, de nem kell keleszteni; gyorsan és könnyen elkészíthető. Hozzávalók:10 dkg szeletelt mandulafél narancs kifacsart leve22 dkg finomlisztfél csomag sütőpor25 dkg krémes túró10 dkg birsalmasajt, kis kockára vágva (vagy aszalt barack)1 tojás8 dkg eritrit (vagy…
A Wachau vidéken népszerű sárgabarackos gombócnak egészen más a tésztája, mint a nálunk is népszerű szilvásgombócé. Mindenkinek ki kell próbálnia, nagyon finom! Optimális esetben pici sárgabarackokból érdemes készíteni, hogy egy egész barack beleférjen egy gombócba. Én most nagyokat vettem, és csak…
Ez a finom desszertet az Ízőrzők berceli adásában láttam, rögtön neki is álltam elkészíteni. Az íze, elkészítése hasonlít a stíriai metéltre. Hozzávalók:50 dkg túró20 dkg liszt2 evőkanál étolaj10 dkg cukor2 csomag vaníliás cukor8 dkg vaj2 dl tejföl6 tojássó1 citrom reszelt héja2 dl tejföltálaláshoz:…
Ennél a krokettnél fontos, hogy a bundázáshoz panko morzsát vagy durvára darált kenyérmorzsát használj; ez fogja adni a kontrasztot a lágy, krémes belső és a roppanós kéreg között. Hozzávalók 10 db-hoz:25 dkg túró2 császárzsemleegy csokor petrezselyemzöld ( vagy más zöldfűszer)1 tojáskevés fokhagyma…