Ezt a receptet teljesen véletlenül találtam a neten. Eredetileg két tortára szólt a recept, ezt alakítottam át egy tortához. Az én tortaformám 26 cm-es, de akinek 24 cm-es formája van, dolgozhat ugyanezekkel a mennyiségekkel, legfeljebb picit magasabb lesz a torta.Én nem díszítettem a tortát, és a…

Ez egy roppant gyors és persze finom gyümölcsös desszert, érett fügéből és készíthető, de a még félig érett gyümölcsök is feljavíthatóak ezzel a módszerrel.12-16 db fügét hosszirányban, kereszt alakban bevágom. Alul picit megnyomom, így kinyílik, mint egy tulipán. Egy sütőpapírral borított tepsire…

Végtelenül egyszerű ennek a tejpitének az elkészítése, és sokkal finomabb, mint amennyire ezen a nem túl jól sikerült fotón tűnik. Cseresznye helyett meggyel is készülhet. Hozzávalók:4 tojás5 dkg puha vaj10 dkg cukoregy kevés vaníliaesszencia (vagy vaníliás cukor)1 dl tejszín1 dl tej6 dkg őrölt…

Ez egy finom és ideális desszert kánikula idejére: nem kell sütni és gyorsan elkészül. Kell hozzá egy őzgerincforma, valamint1 doboz vaníliafagylalt (én egy 1 literes tégellyel vettem, és annak kb. a 3/4-ét használtam fel)2 dl tejszínkb. 5-6 dkg kandírozott gyümölcs3-4 evőkanál rum10-12 db…

Bármilyen idénygyümölcsből finom ez a süti. A megadott mennyiségek egy kb. 20x35 cm-es tepsihez elegendőek, de ahol két főnél nagyobb a család, ott érdemes dupla adagot sütni, gáztepsiben. A tepsi mindenképpen magasabb falú legyen. A tésztához:10 dkg puha vaj8 dkg porcukor3 tojás 1 citrom reszelt…

Olaszország Amalfi partvidéke többek között az ott termelt citromról és a Limoncello likőrröl ismert. Sikerült szert tennem néhány darab Amalfiban termett citromra, amely mind ízében, mind méretében felülmúlja a hazai üzletekben kaphatót. Ebben a finom, nyárias tortában hasznosítottam őket. A…

A csoki és a narancs kombinációját nagyon szeretem, ebben a sütiben is jól működik. Hozzávalók:A tésztához:5 tojássárgája20 dkg porcukor15 dkg margarin2 evőkanál kakaópor20 dkg liszt1 narancs reszelt héja1 csomag sütőpor1 dl tej0,5 dl narancsléA krémhez:2 csomag főzés nélkül készíthető pudingpor…

Ez a receptet Bódi Margó mutatta a TV Paprika egyik műsorában. Eddigi zserbó-próbálkozásaim nem voltak sikeresek, a sütemény száraz lett. Ez viszont nagyon finom: a tészta omlós és puha, a töltelék bőséges és nagyon finom benne az egész rumos dió és a mazsola. Mindenképpen meg akarom őrizni ezt a…

Ezt a tortát nem nehéz megsütni, de érdekes módon minden előkészület a gőz fölött zajlik A torta átmérője 18 cm, ehhez a következő hozzávalók kellenek:A tésztához:4 tojás7 dkg cukor6 dkg liszt1,5 dkg kakaópor A krémhez:2 tojás8 dkg cukor1 csomag vaníliás cukor10 dkg puha vaj10 dkg étcsokoládé…

Ez a fánk kicsit munkásabb, de megéri, mert nagyon finom! Hajtogatott leveles tésztája van és isteni vaníliás-narancsos tölteléke! Az eredeti nápolyi sfogliatelle kicsit bonyolultabb hajtogatással készül, és nagy gyakorlatot igényel, de kezdő lépésnek ez a módszer is jó :)Tésztához:7,5 dkg…