Receptjeim gyűjteménye

Oliva

Oliva


Túrós ministollen

2022. november 23. - Oliva receptjei

Ha gyorsan kell valami finom karácsonyi sütemény sütni, akkor ez a recept jó választás! Hozzávalók:10 dkg vaj7,5 dkg porcukor15 dkg túró30 dkg finomliszt1 teáskanál őrölt fahéjfél csomag (7 g) sütőpor5 dkg szeletelt mandula15 dkg kandírozott gyümölcs, kis kockákra vágva (vagy mazsola)2-3 evőkanál…

Tovább

Zimtsterne - fahéjas csillagok

Kedvelt és népszerű adventi sütemény Németországban. Könnyű elkészíteni, nekem az tartott legtovább, amikor a kiszaggatott csillagocskák tetejét kellett a cukros mázzal egyenként bevonni. Hozzávalók:50 dkg darált mandula vagy mandulaliszt30 dkg porcukor2 teáskanál őrölt fahéj2 tojás fehérje2…

Tovább

Marcipános stollen-csigák

Advent első vasárnapjára készült ez a süti: azért döntöttem a csiga-forma mellett, mert biztosan nem fog elfogyni az egész adag, így viszont szépen lefagyaszthatom a maradékot, és mindig csak annyit veszek elő, amennyit éppen megennénk. A lenti mennyiségből nekem 16 darab, szép nagy csiga lett.Nem…

Tovább

Mézes puszedli

Ezt a puszedlit jó pár évig nem sütöttem, inkább a mézeskalács került előtérbe. Idén viszont újra eszembe jutott ez a finom, illatos és puha mézes puszedli, sőt annyira ízlik, hogy idén a mézeskalács is elmaradt.Előnye még, hogy roppant gyorsan elkészíthető, és finom, omlósan puha a…

Tovább

Mézeskekszes bomba

Ha a karácsonyi ünnepek elmúltával már senki nem akarja megenni a maradék mézeskalácsokat, akkor jól jöhet ez a recept a maradék újrahasznosítására. Nálunk viszont az adventi készülődés, ráhangolódás jegyében készült. Hozzávalók:30 dkg mézes keksz2,5 dl tejszín4 tojás 10 dkg cukor9 zselatinlap5 dl…

Tovább

Karácsonyi koszorú

Jól jön ez a recept akkor, ha tényleg csak nagyon kevés időnk van egy finom desszertre. Ehhez a sütihez boltban kapható friss leveles tésztát vásároltam, azt a fajtát, amelyiket kisodorva és felcsavarva lehet kapni, így az elkészítése csak pár percet vett igénybe. A megadott mennyiségekből egy…

Tovább

Háromkirályok torta

A karácsonyi menü zárófogásaként készítettem ezt a nagyon finom, mandulás-marcipános tortát. A tésztához:8 tojás25 dkg cukor30 dkg darált mandulafél citrom reszelt héja A krémhez:1 csomag mandulás pudingpor*4 dl tej2 dl tejszín4-5 dkg szeletelt mandula8-10 dkg kandírozott gyümölcs, kis kockára vágva…

Tovább

Stollen

Ezt az adventi gyümölcskenyeret a TV Paprika műsorán láttam. Több olyan stollenreceptet hallottam már, ahol a kész süteményt egy-két hétig kamrában kell tárolni és csak utána fogyasztható, de ez szerencsére nem olyan! Hozzávalók 2 rúdhoz: 60 dkg liszt10 dkg cukor2 db tojás12 dkg vaj2 dkg élesztő1,8…

Tovább

Mézeskalács

Ezt a receptet azért szeretem, mert a kisült mézeskalácsok már sütés után is puhák, nem kell különböző trükköket bevetni, hogy végre megpuhuljanak.Cserébe viszont az összegyúrt tésztát pihentetni kell: ideális esetben a kisütést megelőző napon összeállítom, de ha ez nem megy, akkor is pihenjen…

Tovább

Karácsonyi puding

Nagyon ízlett nekünk ez a puding, igazi karácsonyi íze van! Könnyű elkészíteni, a hozzávalók kimérése tart a legtovább, meg persze a gőzölés. Hozzávalók:1 csésze finomliszt1 csomag sütőpor1 csésze mazsola, megmosva és rumba áztatva1 csésze aprított aszalt szilva1 csésze puha vaj1 csésze…

Tovább
süti beállítások módosítása