2 kisebb cukkini1 bögre szarvacska tészta10 dkg mascarpone krémsajt1 kis póréhagyma, felaprítva3 vékony szelet füstölt sonka, kis kockákra vágva1 pohár paradicsomlé1 kevés fehérborsó, bors, snidling A tésztát sós vízben kifőzöm.A cukkiniket vékonyan meghámozom, félbevágom és magos belsejüket kivájom…
Finom, üde nyári ízeket hozott az asztalunkra ez az étel!Hozzávalók: 2-4 szelet hala páchoz: 1 zöldcitrom leveolívaolajrozmaringkapor a mártáshoz:1 kicsi padlizsán, meghámozva és felkockázva1 fél kaliforniai paprika, kisebb kockákra vágva1 zellerszár, felkockázva1 nagy fej hagyma, felaprítva2 gerezd…